Lembah Colol adalah sebuah kawasan wisata di Kabupaten Manggarai Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur. Kawasan ini terkenal sebagai penghasil kopi berkualitas dunia yang disebut Kopi Colol. Selain kopi, kawasan ini juga memiliki kulinernya yang unik, seperti Teko Da’ul atau Nasi Kaget, yang dibuat dari ubi keladi. Kawasan ini juga memiliki keindahan alam yang menarik, seperti air terjun dan lembah hijau.

Festival Kopi Lembah Colol

Di kutip dari Instagram @disparekraf.ntt bahwa tentang event yang akan datang yaitu “Festival Kopi Lembah Colol” dengan berbagai macam jenis kegiatan-kegiatan yang menarik :

1. Pameran Produk kopi dan produk Ekonomi Kreatif
2. Pentas Seni budaya
3. Lomba Vlog Video
4. Lomba Fashion Show Kreasi Busana adat
5. Lomba Story telling Pariwisata dan Budaya
6. Parade 1.000 penumpukan kopi
7. Cupping Test dan Lelang kopi
8. Wisata Kopi dan Air Terjun
9. Dialog Kopi dan Air terjun

Kopi Colol kualitas Internasional

Untuk diketahui bahwa, Kopi Colol pernah menjuarai kompetisi Nasional dan Internasional, seperti Festival Kopi kelas Dunia di Paris pada tahun 2018. Kopi Colol biasanya diolah dengan cara ditumbuk di dalam lesung, sehingga disebut juga Kopi Tuk Colol-Tobo. Banyak orang yang menyukai kopi ini karena aromanya yang harum dan cita rasanya yang khas.

Lokasi dan Waktu Pelaksanaan Festival Kopi

Festival Kopi ini akan dilaksanakan di Desa Colol pada 13 – 15 Juni 2023.